Еда как бренд: эксперты назвали 50 лучших мест для гастрономического туризма в России

Опубликован новый рейтинг 50 Best Tastes of Russia — список объектов, где еда стала не просто услугой, а частью территории, экономики и туристического маршрута.

В голосовании участвовали 500 профессионалов индустрии: рестораторы, шеф-повара, отельеры, инвесторы и эксперты гастрономического и туристического рынка. В итоговый список вошли рестораны, винодельни, фермерские хозяйства, отели, музеи и даже целые туристические кластеры.

По словам организаторов, за последние годы такие проекты перестали быть локальными историями. Многие из них превратились в самостоятельные бренды регионов и теперь привлекают путешественников не только из России, но и из-за рубежа. Речь идёт не просто о гастрономии, а о развитии территорий — инфраструктуре, создании рабочих мест и поддержке локального производства.

Полный список 50 лучших объектов гастрономического туризма России 2026 года:

«Абрау-Дюрсо» (Новороссийск, Краснодарский край);

«Дымов в Суздале» (Суздаль, Владимирская область);

Panorama360 (Москва);

WinePark (Ялта, Крым);

«Коломенский посад» (Коломна, Московская область);

«Долина Лефкадия» (село Молдаванское, Краснодарский край);

m2 (деревня Шульгино, Московская область);

«Массандра» (посёлок Массандра, Ялта, Крым);

«Золотая балка» (Балаклава, Севастополь, Крым);

«Красная поляна» (Сочи, Краснодарский край);

«Роза Эйнема» (Москва);

Chateau Tamagne (Тамань, Краснодарский край);

«Истринская сыроварня Олега Сироты» (Истра, Московская область);

«Марк и Лев» (село Щеблово, Тульская область);

«Циклоп» (село Родное, Севастополь, Крым);

Just Wood (Венёвский район, Тульская область);

Chateau Pinot (село Федотовка, Новороссийск, Краснодарский край);

«Архыз» (Карачаево-Черкесия);

«Балаевская мануфактура» (село Парфентьево, Московская область);

«Винотеррия» (Новороссийск, Краснодарский край);

«Лесной терем Асташово» (Чухломский район, Костромская область);

Санкт-Петербургский музей хлеба (Санкт-Петербург);

Мацестинская чайная фабрика (Сочи, Краснодарский край);

Urban Winery (Москва);

Villa Aristov (Анапа, Краснодарский край);

«СырКультПросвет» (Углич, Ярославская область);

Most (Боровичи, Новгородская область);

«Руза Фэмили Парк» (Московская область);

«Никола-Ленивец» (Калужская область);

Biologie (Архангельское, Московская область);

«Сользавод» (Соликамск, Пермский край);

Chateau de Talu (Геленджик, Краснодарский край);

Музей-хранилище коньячного завода «Альянс-1892» (Черняховск, Калининградская область);

«Гроза» (Кострома);

«Ясно поле» (село Вележево, Тульская область);

«Сыроварня Пьетро Мацца» (село Медная, Тверская область);

«Орловский» (Дальние Прудищи, Московская область);

«Алтайское холмогорье» (село Алтайское, Алтайский край);

«Адлер» (Казачий Брод, Сочи, Краснодарский край);

«Усадьба Семигорья» (хутор Семигорский, Краснодарский край);

Verba Mayr (Пушкино, Московская область);

Chalet River Club (Химки, Московская область);

«Новый Свет» (посёлок Новый Свет, Крым);

«Вятское» (село Вятское, Ярославская область);

«Царская усадьба» (деревня Остров, Московская область);

«Богдарня» (Владимирская область);

La Ferme de Rêve (деревня Доношово, Московская область);

«Лес и Степь» (Братск, Иркутская область);

«ЗаАзяково» (Республика Марий Эл);

Villa Romanov Wine Club & SPA (станица Голубицкая, Краснодарский край).