Врач Леденева рассказала о пользе крыжовника и кому стоит быть с ним осторожнее
Крыжовник часто уступает место более популярным ягодам, но по содержанию клетчатки, витамина С и антиоксидантов он заслуживает места в летнем рационе. Кому и в каких количествах стоит его есть?
Врач-гастроэнтеролог "СМ-Клиника" Екатерина Леденева в беседе с "Газетой.Ru" рассказала о полезных свойствах крыжовника, который часто недооценивают. По её словам, одна из главных причин включить ягоду в рацион — высокое содержание клетчатки. Она нормализует работу кишечника, поддерживает микрофлору и даёт длительное чувство сытости, что особенно полезно для тех, кто следит за весом или стремится к сбалансированному питанию.
Кроме того, крыжовник богат витамином С, который важен для иммунитета, синтеза коллагена и защиты клеток от окислительного стресса. В ягоде также содержатся полифенолы и другие антиоксиданты, которые помогают уменьшать повреждение клеток свободными радикалами и связываются со снижением риска хронических заболеваний. Однако врач подчеркнула, что эффект достигается не за счёт одного продукта, а благодаря разнообразному рациону в целом.
Калорийность крыжовника невысока — около 40-45 килокалорий на 100 граммов, что делает его хорошей заменой сладким перекусам и десертам. При этом из-за высокого содержания органических кислот ягоду стоит употреблять умеренно. Людям с гастритом, язвой желудка или обострением заболеваний ЖКТ она может доставить дискомфорт. Осторожность также рекомендуется при склонности к диарее — большое количество клетчатки и кислот может усилить симптомы.
Врач резюмировала, что максимальную пользу приносит не отдельный суперфуд, а разнообразное питание. Крыжовник может стать полезной частью летнего меню наравне с другими сезонными ягодами, фруктами и овощами. Чем разнообразнее набор растительных продуктов, тем больше витаминов, минералов и биологически активных веществ получает организм.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.