Учёные собрали "корзинку диабетика": Она сократит риск заболевания вдвое
Учёные Кембриджского университета собрали "корзинку диабетика": это ежедневный набор определённых фруктов и овощей, способных при регулярном употреблении сократить риск заболевания сахарным диабетом вдвое.
Как передаёт The Telegraph, группа европейских учёных под эгидой Кембриджского университета провела масштабное исследование, чтобы установить, какие фрукты и овощи и в каком количестве могут быть эффективны в качестве профилактики диабета 2-го типа. Польза овощей и фруктов для предотвращения этого заболевания была известна и раньше, но теперь известен точный перечень, который нужно включить в ежедневный рацион.
В этот набор должны входить 2 банана, 4 соцветия брокколи, горсть клубники и горсть помидоров черри. Все эти продукты содержат витамин С и каротиноиды.
Испытания на добровольцах показали, что люди, которые употребляли этот набор овощей и фруктов каждый день, оказались на 50% менее подвержены риску заболеть сахарным диабетом, чем те, у кого порция была в два раза меньше.
