Медовый, Яблочный и Ореховый: когда и как отмечают три Спаса в августе 2025 года

Если бы у календаря были вкус и аромат, то август имел бы запах меда, яблок и орехов. Последний летний месяц в православной традиции богат на праздники, среди которых особое место занимают три Спаса: Медовый, Яблочный и Ореховый.

Эти дни несут не только глубокое религиозное значение, но и тесно связаны с народными традициями, сельскохозяйственным календарем и сбором урожая. Рассказываем, когда отмечаются Спасы в 2025 году, какова их история и какие обычаи с ними связаны.

Медовый Спас (14 августа 2025): первый и самый сладкий

Дата празднования в 2025 году: 14 августа (четверг).

Медовый Спас, или Первый Спас, открывает череду августовских праздников. Он имеет несколько названий: Маковый, Мокрый (Спас на воде) и выпадает на 14 августа, когда в церковном календаре отмечается Изнесение Честных Древ Животворящего Креста Господня и празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице, установленное в честь победы благоверного князя Андрея Боголюбского над волжскими булгарами (1164).

Название "Медовый" связано с тем, что к середине августа пасечники собирали первый урожай мёда. Считалось, что после этого дня пчёлы перестают приносить мёд, поэтому весь урожай нужно собрать и освятить в церкви. "Маковым" Спас называют в честь мучеников Маккавеев, память которых также почитается в этот день. А еще потому, что к этому времени созревает мак, который активно использовали в праздничной выпечке.

Традиции и обычаи:

Освящение даров. Главный обычай — принести в храм мёд, мак и воду для освящения.

Начало поста. 14 августа начинается строгий Успенский пост, поэтому на столе должны быть только постные блюда.

Благотворительность. Принято угощать мёдом и выпечкой нуждающихся, проявляя милосердие и щедрость.

Приметы. Дождь на Медовый Спас предвещает дождливую осень, а солнечная погода — тёплую.

Что готовят:

В этот день готовят постные угощения с мёдом и маком: блины на воде, медовые пряники, каши с мёдом и маком, а также компоты и квас. По народным приметам,  мёд можно есть только после его освящения в храме.

Яблочный Спас (19 августа 2025): символ преображения и урожая

Яблочный Спас совпадает с одним из двенадцати главных православных праздников — Преображением Господним. Этот день напоминает о библейском событии, когда Иисус Христос явился своим ученикам в Божественном сиянии.

Во время молитвы на горе Фавор в нескольких километрах от Назарета Христос преобразился: "просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет". После чего явилось облако, и ученики услышали голос: "Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение; Его слушайте".

Почему Спас Яблочный?

После торжественного богослужения в храме звучат две специальные молитвы: на освящение плодов нового урожая и на благословение виноградной лозы. Винограду отводится особое место в Церкви, из него также готовят вино для таинства Евхаристии (Причастия).

На Руси главным символом праздника стали яблоки, которые как раз поспевают к августу. Так возникло народное название торжества – Яблочный Спас. При этом в церковь можно приносить и яблоки, и виноград, и любые другие фрукты.

В народной традиции с Преображением слились древние народные обычаи. По одному из них существовал негласный запрет на употребление яблок нового урожая до 19 августа.

Традиции и обычаи Яблочного Спаса

В день Яблочного Спаса принято:

Участвовать в праздничной литургии.

Освящать яблоки и другие плоды нового урожая.

Делиться освященными фруктами с родными и нуждающимися.

Готовить блюда из яблок (пироги, компоты, варенье).

Поминать усопших родственников.

Молиться о благополучии и хорошем урожае.

Не рекомендуется:

Употреблять яблоки до их освящения.

Конфликтовать и сквернословить.

Заниматься тяжелым физическим трудом без необходимости.

Приметы и поверья Яблочного Спаса

С праздником связано множество народных примет:

Сухой и солнечный день предвещает теплую и урожайную осень.

Утренняя роса сулит хороший урожай в следующем году.

Чем слаще первое освященное яблоко, тем добрее будет год.

После Яблочного Спаса наступает первый поворот к осени.

Ореховый Спас: завершение летнего цикла

Дата празднования в 2025 году: 29 августа (пятница)

Ореховый Спас, или Третий Спас, завершает цикл августовских праздников и совпадает с днем Перенесения Нерукотворного Образа Господа Иисуса Христа.

Праздник установлен в честь перенесения чудесного полотна с ликом Спасителя из Эдессы в Константинополь. В народе этот день символизирует окончание жатвы и сбор урожая лесных орехов.

Другие названия праздника:

 Хлебный Спас: К этому времени заканчивалась уборка зерновых, и из муки нового урожая пекли первый хлеб.

Холщовый Спас: На Руси в этот день устраивали ярмарки, где продавали холсты и ткани.

Спас на полотне: Название напрямую отсылает к преданию о Нерукотворном Образе.

Традиции и обычаи:

Благодарность за урожай: В церкви освящали орехи, хлеб и зерно, благодаря Бога за собранный урожай.

Подготовка к зиме: Начинались посевы озимых культур и активная заготовка продуктов на зиму.

Символ изобилия: По поверью, чем больше орехов удавалось собрать, тем богаче будет урожай хлеба в следующем году.

Что готовят:

В этот день на столе появлялись блюда из орехов и хлеб из свежей муки. Традиционно пекли пироги с ореховой начинкой, готовили ореховую пастилу, делали настойки и, конечно, угощали друг друга свежим хлебом.

Три Спаса в августе 2025 года символизируют важные православные праздники и вехи народного календаря на этапе перехода от лета к осени и напоминают о необходимости благодарности за дары природы, духовного очищения и помощи ближним. Соблюдение традиций Спасов помогает сохранить связь с наследием предков и наполнить жизнь глубоким духовным смыслом.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.