Лесник из Ганцевичей нашел белый гриб весом почти 1 кг
Мастер леса Ганцевичского лесхоза Алексей Воронец нашел белый гриб весом около килограмма в ста метрах от Ганцевичей и приготовил из него с женой котлеты.
В Ганцевичском районе работник лесного хозяйства обнаружил белый гриб, масса которого приближается к одному килограмму. О необычной находке 11 октября сообщило БЕЛТА, ссылаясь на информацию Министерства лесного хозяйства.
Автором ценной добычи стал мастер леса Ганцевичского лесхоза Алексей Воронец. По его словам, гриб попался на глаза случайно во время прорубки визира. Все происходило примерно в ста метрах от Ганцевичей.
Сначала мужчина не стал оценивать вес находки, обратив внимание на ее состояние: плодовое тело оказалось крепким и не тронутым червями. Шляпка по габаритам сопоставима с рабочей каской.
Дома добычу решили не сушить. Вместе с супругой гриб порезали тонкими полосками, приготовили отбивные, обжарили с добавлением муки и яйца. В итоге получилась вместительная миска грибных котлет.
Алексей Воронец работает в лесу порядка трех десятилетий, поэтому в сезон регулярно находит грибы, в том числе очень крупные. Однако, как отмечает специалист, особенно ценно обнаружить большой экземпляр, который не успел испортиться.
Он добавил, что в Ганцевичском районе достаточно грибных мест. Накануне Дня лесного хозяйства вместе с женой за несколько часов удалось собрать около 135 белых, 15 подосиновиков, попадались и подберезовики. Мастер леса уверен, что сезон еще продолжится: сейчас много подберезовиков, маслят, растут крепкие сыроежки, а после дождей должны пойти опята.
