Испанские учёные назвали перекусы, которые ухудшают качество сна
Вечерние перекусы могут влиять на сон как положительно, так и отрицательно. Испанские специалисты предупредили, что ультрапереработанные продукты, сахар и алкоголь перед сном нарушают выработку мелатонина, тогда как триптофан и клетчатка, напротив, помогают заснуть.
Испанские диетологи предупредили, что выбор вечернего перекуса напрямую влияет на качество сна. Триптофан, содержащийся в яйцах, бананах, молоке и мясе птицы, способствует засыпанию, особенно в сочетании с углеводами. К полезным перекусам специалисты отнесли сэндвич с курицей, тост с арахисовой пастой и овсянку с молоком. Однако научные данные о влиянии триптофана на сон неоднозначны: исследование испанских учёных показало, что его низкое потребление коррелирует с плохим сном.
Триптофан — предшественник серотонина, который необходим для выработки мелатонина, гормона сна. Большая часть серотонина производится в кишечнике, и он влияет на сон через ось "кишечник — мозг". Высокое содержание клетчатки в рационе улучшает сон, поскольку она нормализует уровень сахара в крови и питает кишечные бактерии, производящие короткоцепочечные жирные кислоты, влияющие на серотонин. При этом недостаток сна нарушает микробиом, а изменения микробиома ухудшают сон.
Недостаток сна, в свою очередь, повышает тягу к калорийной пище, но ультрапереработанные продукты с сахаром и низким содержанием клетчатки ухудшают сон. Исследование саудовских студентов подтвердило связь между высоким потреблением сахара и плохим сном.
Оптимальный вечерний перекус должен сочетать триптофан, клетчатку и сложные углеводы — например, овсянку или цельнозерновой хлеб. Такие продукты стабилизируют уровень сахара и улучшают работу кишечника. Перед сном лучше избегать ультрапереработанной пищи, алкоголя, сахара и кофеина. Приведённые рекомендации имеют противопоказания, поэтому перед их применением следует проконсультироваться с врачом.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.